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Wenn ich morgens in den Stall komme und die Hühner schon auf mich warten – das ist der schönste Moment des Tages. Jedes Ei, das wir verkaufen, ist ein Stück von diesem Gefühl.
Florian Mack, Inhaber & Hühnerpapa
Unsere Geschichte
Eigentlich sollte Florian den Rinderhof seiner Eltern übernehmen. Doch als er 2006 seine ersten Hühner bekam, war es um ihn geschehen. „Die haben einfach Charakter", sagt er heute. Aus 50 Hühnern wurden schnell 800 – und aus einem kleinen Hofladen wurde ein Netzwerk aus Automaten, Wochenmärkten und Einzelhändlern in der ganzen Region.
Was sich nie geändert hat: Jeden Morgen geht Florian persönlich in den Stall, kontrolliert die Nester und sortiert die Eier von Hand. Keine Maschine, kein Fließband – nur er, seine Hühner und der Geruch von frischem Stroh. Von der Ostalb über das Remstal bis nach Stuttgart landen unsere Eier auf Frühstückstischen, die Wert auf Qualität und Herkunft legen.
Wenn ich morgens in den Stall komme und die Hühner schon auf mich warten – das ist der schönste Moment des Tages. Jedes Ei, das wir verkaufen, ist ein Stück von diesem Gefühl.
Florian Mack, Inhaber & Hühnerpapa
Direkt vom Nest
Von unseren Hühnern, für euren Frühstückstisch. In vier Größen – je nachdem, wie hungrig ihr seid.
Jedes unserer Eier trägt einen Stempel – so wisst ihr genau, woher es kommt. Fahrt mit der Maus über die Zeichen:
0 Ökologisch1 Freilandhaltung2 BodenhaltungDE Deutschland08 Baden-Württemberg0624 Hühnerhof HermannsfeldFlorians Küchentipp
Wählt Größe und Konsistenz – den Rest übernimmt unser Timer. So wird's bei uns daheim auch gemacht.
Florians Tipp: Ei aus dem Kühlschrank? Rechnet eine Minute drauf. Und immer vorher mit der Nadel anstechen – sonst platzt's!
Kleine Kraftpakete
Mehr als man denkt! Klickt auf Eiklar oder Eigelb und staunt.
Bei uns daheim
Wir halten unsere Hühner in Freiland- und Bodenhaltung. Keine Käfige, kein Stress – dafür viel Platz, frische Luft und glückliches Gegacker.
Die wahren Chefs
800 Hühner, 800 Persönlichkeiten. Hier sind unsere Lieblinge – jedes einzelne hat seinen eigenen Kopf. Seitlich scrollen!
Die Älteste im Stall und unbestritten die Anführerin. Warmherzig, weise – aber wehe, jemand drängelt am Futtertrog. Dann kennt sie kein Pardon.
Findet jeden versteckten Wurm, öffnet jedes Tor. Florian schwört, sie versteht was er sagt. Braucht nur ein Ei pro Tag – aber das sitzt immer perfekt.
Immer die Erste draußen, immer die Letzte rein. Einmal über den Zaun geflogen und erst am Nachbarhof wiedergefunden. Hat null Angst – vor gar nichts.
Legt jeden Tag zuverlässig ihr Ei – immer ins selbe Nest, immer zur selben Uhrzeit. Wenn alle anderen Chaos machen, hält Tabbi den Laden zusammen.
Macht den meisten Lärm und ist immer mittendrin. Wenn Yara gackert, gackern alle mit. Die gute Laune im Stall – jeden einzelnen Tag.
Die Ruhigste von allen. Kuschelt sich gerne an die anderen und lässt jedem den Vortritt. Florians heimliche Lieblingshenne – psst, nicht weitersagen.
Stolziert morgens durch den Stall als gehöre ihm die Welt. Kräht pünktlich um 5:15 – Florians zuverlässigster Wecker. Charme hat er, keine Frage.
Aus Florians Küche
Unsere Lieblingsrezepte – erprobt am eigenen Frühstückstisch. Klickt drauf für die Anleitung.
Immer in eurer Nähe
An über 20 Stellen in der Region – rund um die Uhr am Automaten, auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt um die Ecke.
Wir freuen uns auf euch
Ob Fragen zu unseren Eiern, Interesse an Großbestellungen oder einfach ein nettes Wort – Florian meldet sich persönlich zurück.
07963 / 84 15 98
Am besten nachmittags – morgens ist Florian im Stall
Florian Mack – Inhaber & Hühnerpapa
Hühnerhof Hermannsfeld
Inh. Florian Mack
Hermannsfeld, Baden-Württemberg
Ostalb, Remstal & Stuttgart
Wir liefern auch an Gastronomie!